>
L’estrès per fred en cultius i com prevenir-lo

La transició de l’hivern a la primavera és un període clau per als cultius. Tot i que en algunes regions de la península les temperatures diürnes comencen a suavitzar-se, moltes zones agrícoles continuen exposades a temperatures baixes que poden comprometre el rendiment de les collites.

El fred a la sortida de l’hivern és una de les principals amenaces per a la productivitat agrícola. Quan les temperatures baixen per sota del llindar adequat, els cultius pateixen alteracions fisiològiques i metabòliques que poden afectar el seu creixement i desenvolupament. Aquest impacte es torna especialment crític a finals de febrer i març, quan l’augment del fotoperíode i el lleuger increment de temperatura reactiven l’activitat metabòlica de les plantes.

A Altinco, treballem per oferir solucions que ajudin els cultius a afrontar aquests desafiaments sense comprometre ni la seva productivitat ni la qualitat de la collita.

estrés por frío en cultivos / Cold stress in crops / Stress dû au froid dans les cultures

Com afecta el fred als cultius?

Les baixes temperatures a primera hora del matí poden derivar en glaçades, intensificant així els efectes negatius sobre les plantes. La resistència de cada cultiu a aquestes condicions depèn de factors com l’espècie, la varietat, l’estat fenològic i les característiques de l’entorn. No obstant això, en termes generals, quan la temperatura baixa per sota dels +5°C, les cèl·lules vegetals comencen a experimentar estrès hídric.Això repercuteix en processos essencials com la fotosíntesi, l’absorció de nutrients i la divisió cel·lular, alentint el creixement i debilitant l’estructura de la planta.

El risc és encara més gran si les temperatures cauen per sota dels 0°C. Depenent de l’estat fenològic del cultiu i de si el seu desenvolupament es troba avançat respecte a altres anys, els danys poden ser irreversibles, comprometent el rendiment de la campanya.

Per això, anticipar-se a l’estrès per fred en cultius i enfortir la seva resistència natural és clau per garantir-ne la productivitat i la qualitat.

Impacte de les baixes temperatures en la fisiologia de les plantes

Aquestes són algunes de les principals conseqüències del fred en les plantes:

  • Alteració de les membranes cel·lulars: La congelació de l’aigua intracel·lular forma cristalls de gel que poden trencar l’estructura cel·lular, danyant els teixits de la planta.

  • Disminució de la fotosíntesi: Els cloroplasts redueixen la seva activitat, limitant la producció d’energia i alentint el creixement del cultiu.

  • Estrès osmòtic: La manca de disponibilitat d’aigua en els teixits vegetals provoca deshidratació cel·lular i altera l’equilibri osmòtic, afectant l’absorció de nutrients.

  • Producció excessiva d’espècies reactives d’oxigen (ROS): Aquestes molècules generen estrès oxidatiu a les cèl·lules, accelerant-ne el deteriorament i reduint la capacitat regenerativa del cultiu.

estrés por frío en cultivos / Cold stress in crops / Stress dû au froid dans les cultures

Altinco Algiforte®: bioestimulació per enfortir els cultius

Per minimitzar l’impacte del fred en els cultius i garantir-ne el desenvolupament òptim, és fonamental comptar amb solucions que reforcin la seva capacitat d’adaptació. A Altinco, recomanem l’ús de bioestimulants per a cultius, com Altinco Algiforte®, un bioestimulante registrado que potencia la resistencia de la planta en condiciones climáticas adversas.

Altinco Algiforte® es un bioestimulante osmoprotector formulado para ayudar a la planta a mantener su equilibrio celular en situaciones de bajas temperaturas. Su composición está diseñada para optimizar la respuesta fisiológica del cultivo, favoreciendo la estabilidad de las membranas celulares y reduciendo el impacto del estrés osmótico.

Altinco Algiforte® està registrat com a bioestimulant segons el Reglament (UE) 2019/1009.

  • Classificació: CFP 6(B): Bioestimulant de plantes no microbià.
  • Número de registre: No. CE-B/7/23/BS.


La formulació
Altinco Exact Nature® està dissenyada per oferir una protecció integral als cultius davant condicions climàtiques extremes. La seva combinació d’ingredients actius reforça la resistència de la planta de manera natural. Alguns dels components clau de Altinco Algiforte® i la seva funció en la protecció del cultiu són:

  • Glicina Betaïna: Actua com a osmoprotector natural, acumulant-se als cloroplasts i millorant la resistència cel·lular davant el fred.
  • Extracte d’algues Ascophyllum nodosum: Aporta betaïna, manitol i poliamines, compostos que regulen el desenvolupament vegetatiu i reforcen la protecció antioxidant.
  • Gluconat de Magnesi: Afavoreix la fotosíntesi i l’activació enzimàtica, ajudant a mantenir el metabolisme actiu fins i tot en condicions de baixes temperatures.
  • Àcids Policarboxílics: Milloren l’absorció d’aigua i nutrients, reduint l’impacte de la deshidratació cel·lular causada per l’estrès tèrmic.
estrés por frío en cultivos / Cold stress in crops / Stress dû au froid dans les cultures

Resultats comprovats: l’eficàcia d’Altinco Algiforte® en cultius

L’eficàcia de Altinco Algiforte® ha estat testada en diferents cultius, demostrant la seva capacitat per mitigar els efectes del fred i millorar el rendiment de les collites.

  • En cultius d’enciam, es va registrar un augment de gairebé el 34% en el pes de les peces, afavorint el seu desenvolupament fins i tot en condicions de baixes temperatures.
  • En cultius de pomera, la seva aplicació va millorar en un 14% el quallat dels fruits, reduint la pèrdua de flors després de glaçades severes.


Per optimitzar la protecció dels cultius davant el fred, es recomana una
aplicació preventiva d’Altinco Algiforte® almenys cinc dies abans de l’arribada de temperatures crítiques (≤ +5°C). Aquest enfocament permet reforçar la resistència de la planta i reduir significativament l’impacte de l’estrès tèrmic en la producció.

Preparació i prevenció: claus per afrontar l’estrès per fred en cultius

L’estrès tèrmic és un repte recurrent en l’agricultura, afectant la productivitat i la qualitat de les collites. No obstant això, amb estratègies adequades, prevenció i l’ús de bioestimulants dissenyats per optimitzar la resistència del cultiu, és possible minimitzar-ne l’impacte i garantir una producció més estable.

La transició de l’hivern a la primavera és una etapa crítica per als cultius, marcada per condicions climàtiques inestables que exigeixen solucions eficaces per a la seva protecció. A Altinco, treballem al costat dels agricultors per oferir estratègies adaptades a les necessitats del sector, alineades amb la sostenibilitat i la rendibilitat de la producció agrícola.

Si necessites assessorament o més informació sobre com prevenir l’estrès per fred en cultius, el nostre equip està sempre disponible per acompanyar-te en la presa de decisions. Aquest desafiament afecta la productivitat agrícola, però a Altinco treballem per oferir solucions eficaces que permetin superar-lo junts.

Últimes notícies:

Evolució de les plagues de pugó, mosca blanca i psil·la: un repte creixent per a l’agricultura sostenible

Les plagues agrícoles han acompanyat els cultius des de sempre, però en els darrers anys han desenvolupat una alarmant capacitat d’adaptació, convertint-se en un repte creixent per a l’agricultura sostenible. Factors com el canvi climàtic, la intensificació agrícola i la resistència als productes químics n’han afavorit la proliferació. Entre les més problemàtiques destaquen el pugó, la mosca blanca i la psil·la, que afecten una gran varietat de cultius hortícoles i fructícoles.

Altinco i Agro-Biosolution: Units per una agricultura sostenible al Perú

L’agricultura sostenible al Perú és tant un repte com una oportunitat. Amb un clima divers a causa de la seva geografia i la necessitat de produir cultius d’alta qualitat sense comprometre el medi ambient, el sector agrícola busca solucions innovadores. Altinco i Agro-Biosolution s’uneixen per oferir estratègies avançades que combinen precisió, sostenibilitat i efectivitat. Com estan transformant la manera en què els enginyers agrònoms peruans treballen al camp? T’expliquem com aquesta col·laboració aposta per formulacions a prova de futur en la rica i diversa agricultura peruana, amb totes les seves oportunitats i reptes.

Bioestimulants per al quallat: claus per millorar la productivitat del cultiu

Les condicions ambientals poden comprometre l'èxit del quallat, una de les etapes més crítiques en el cicle dels cultius fruiters i hortícoles. En aquest procés, la flor fecundada inicia la seva transformació en fruit, definint el rendiment de la collita. Factors com les temperatures extremes o l'estrès hídric poden reduir tant la quantitat com la qualitat de la producció. Els bioestimulants són la clau per optimitzar aquest procés, ajudant la planta a superar aquests reptes i assegurant una collita més estable i rendible.