From farm to fork: l’estratègia europea per un sistema alimentari sostenible
From farm to fork és l’estratègia de la Unió Europea per transformar el sistema alimentari. La seva implementació afecta directament el sector agrícola, que s’ha d’adaptar a noves exigències com la reducció de fitosanitaris, una producció més segura i traçable, i una cadena alimentària amb menor impacte ambiental . La transició no només implica canviar productes, sinó també repensar el model productiu europeu en el seu conjunt.
Què és From farm to fork? Un nou marc per a la producció alimentària
L’expressió From farm to fork, del camp al consumidor, defineix un enfocament estratègic de la Unió Europea per construir un sistema alimentari més just, saludable i sostenible. Afecta tots els actors implicats en la cadena alimentària, des d’agricultors i distribuïdors fins a processadors, minoristes i consumidors.
Presentada al maig de 2020 com a part del Pacte Verd Europeu, aquesta estratègia estableix un nou model comú per als 27 Estats membres de la UE. Té com a objectiu transformar el sistema agroalimentari europeu abans del 2030, integrant aspectes ambientals, climàtics i de salut pública, sense perdre de vista la productivitat ni la competitivitat del sector.
Entre els seus grans objectius s’inclouen:
Reduir la petjada ambiental del sistema alimentari europeu.
Fomentar dietes més saludables i sostenibles.
Garantir l’accés a aliments segurs, nutritius i assequibles.
Impulsar models de producció i distribució amb menor ús de recursos.
Reforçar la resiliència del sistema davant crisis com el canvi climàtic o la volatilitat dels mercats.
From farm to fork s’implementa a través de noves normatives, ajudes condicionades a pràctiques sostenibles i una fulla de ruta amb objectius mesurables que ja estan en marxa. El seu abast no es limita a l’agricultura: també redefineix la indústria alimentària, la distribució i el consum.
Objectius clau de l’estratègia From farm to fork
Reducció de fitosanitaris en agricultura
Un dels pilars fonamentals d’aquesta estratègia és la reducció en un 50 % de l’ús de productes fitosanitaris químics per al 2030. L’objectiu és protegir la biodiversitat, millorar la salut del sòl i reduir la presència de residus als aliments.
A Altinco, aquesta transició ja és una realitat. Amb la gamma Plant Guards, desenvolupem solucions com Altinco Grinward®, un insecticida de contacte autoritzat per a agricultura ecològica, que demostra que és possible protegir els cultius sense deixar residus i sense comprometre l’eficàcia al camp.
Sistema alimentari sostenible
Construir un sistema alimentari sostenible implica apostar per una transformació integral del sistema: producció, transport, transformació i consum. Es promou l’eficiència en l’ús dels recursos, la reducció del malbaratament alimentari i una traçabilitat completa.
Amb formulacions dissenyades sota la fórmula Altinco Exact Nature®, les nostres solucions garanteixen l’eficàcia, el respecte ambiental i la traçabilitat que exigeix el nou model europeu.
Enfortir la producció alimentària europea
From farm to fork també impulsa una agricultura més autònoma i resilient, menys dependent d’insums externs. En aquest context, Altinco aporta solucions agronòmiques que afavoreixen la diversificació de cultius, el respecte a la fauna auxiliar i una producció sense residus, tot això clau per garantir la seguretat alimentària europea.
From farm to fork i l’impacte en el sector agrícola
L’aplicació de From farm to fork exigeix una transformació profunda en el sector agrícola. No es tracta només d’adaptar tractaments o productes, sinó de repensar el model agronòmic europeu i alinear la productivitat amb la sostenibilitat.
Aquesta evolució també està generant noves demandes dins del sector: formulacions que no deixin residus, tractaments que respectin la fauna auxiliar i solucions compatibles amb les estratègies de control integrat. En aquest context, cada vegada més distribuïdors i productors busquen alternatives naturals que no només compleixin amb la normativa europea, sinó que també mantinguin l’eficàcia al camp.
Solucions Altinco per a un model agrícola més exigent
Per a les persones que treballen al camp, aquesta estratègia implica reptes com reduir inputs tradicionals, demostrar la traçabilitat de les seves pràctiques o introduir solucions innovadores que no deixin residus. ambé condiciona l’accés a ajudes europees i certificacions, cada cop més vinculades a indicadors de sostenibilitat.
Per als distribuïdors, aquesta evolució obre una nova via d’especialització: oferir productes alineats amb la normativa no només és una exigència legal, sinó també una oportunitat per diferenciar-se.
“Altinco ofereix solucions eficaces i sostenibles que permeten als agricultors de fruita i hortalissa continuar produint amb confiança. La nostra experiència, junt amb distribuïdors de més de 21 països, demostra que és possible avançar amb eficàcia cap als objectius de From farm to fork.” explica Maite Prats, R&D Coordinator.
La nostra gamma Plant Guards protegeix el cultiu d’amenaces externes, mentre que Plant Boosters el reforça des de dins. Ambdues gammes estan dissenyades per complir amb els requeriments de From farm to fork sense renunciar a la productivitat ni a la rendibilitat.
From farm to fork: un model agrícola amb més oportunitats
En un entorn agrícola on les exigències reguladores s’intensifiquen, From farm to fork pot entendre’s com una pressió normativa, però també és una gran oportunitat per modernitzar el sector.. Adaptar-se a aquesta estratègia no només permet complir amb la normativa, sinó també liderar una nova manera de produir aliments a Europa.
El sector agrícola europeu es troba en un punt d’inflexió. Aquells que aconsegueixin adaptar-se, innovar i aplicar pràctiques alineades amb aquesta estratègia no només compliran amb les normatives: seran protagonistes d’una nova manera de produir aliments a Europa.
Compromesos amb un sistema alimentari preparat per al futur
A Altinco, fa més de tres dècades que formulem solucions naturals i sense residus que permeten a agricultors i distribuïdors adaptar-se a aquests reptes sense renunciar a la productivitat. Aquesta trajectòria ens ha ensenyat que anticipar-se no és un avantatge, sinó una necessitat en un sector cada cop més regulat i exigent.
L’estratègia From farm to fork confirma un canvi de rumb que ja fa temps que recorrem: una agricultura més sostenible, traçable i connectada amb el benestar de les persones i del planeta.
Com a formuladors de solucions singulars, seguim avançant amb el sector per dissenyar un sistema alimentari preparat per al futur.
Perquè transformar el sistema alimentari no és només una meta i, com a part de Cerestia by Matholding, és una oportunitat real per dissenyar un futur més fèrtil, segur i sostenible per a tothom. Altinco forma part de Cerestia, una aliança de solucions integrades, sostenibles i innovadores que reuneix diferents actors del sector per impulsar una agricultura més eficient i alineada amb els reptes del present. Aquesta col·laboració reforça el nostre compromís amb una producció agrícola més preparada, més sostenible i més segura per a tothom.
